Il cavolfiore è un'ottima fonte di vitamine C, K, B6, B1, B2, B3 ed E e acido folico.
Inoltre questo alimento fornisce minerali essenziali come calcio, magnesio, fosforo, potassio e manganese. Ha pochi grassi ma molte proteine e omega 3.
Mangiando spesso il cavolfiore è possibile combattere o curare (in sinergia con eventuali farmaci), i seguenti problemi:
digestione difficile
diabete
colite
indebolimento muscolare
obesità
ipertensione
problemi vascolari
malattie cardiache e neurologiche
invecchiamento
alzheimer
alopecia
epilessia
Il cavolfiore contiene elementi che combattono l'invecchiamento della pelle e degli organi.
Comprare la verdura quando questa è ancora bianca e non giallastra o scura.
Attenzione: questi consigli sono generici e non hanno scopo medico
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Affetta verdura 3 in 1 Westmark Byrne
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